Redécouvrez le « nouveau » Vieux-Montréal

publié le 08 01 2019
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Montréal a célébré son 375e anniversaire l’an dernier et le Vieux-Montréal, joyau d’architecture classique et de charme du Vieux Continent aux abords du Saint-Laurent, a été le point de mire des célébrations commémoratives et de certains des nouveaux développements de la ville. Montréal a été cofondée par Paul Chomedey de Maisonneuve et Jeanne Mance en 1642 à l’endroit exact où se trouve aujourd’hui le musée d’archéologie et d’histoire de Pointe-à-Callière, et son quartier historique demeure un secteur dynamique avec plusieurs nouveautés que vous et vos participants allez adorer.

Des transformations qui font tourner les têtes

Grâce à des projections réalisées avec des technologies de pointe, les bâtiments historiques du Vieux-Montréal ont connu un véritable renouveau. L’Aura de Moment Factory transforme l’intérieur de la basilique Notre-Dame en une symphonie de lumières et d’effets spéciaux qui donnent littéralement vie au bâtiment. Dans les rues, les projections fantomatiques de Cité Mémoire racontent l’histoire de la ville avec une application gratuite disponible en quatre langues. Et pour ceux qui recherchent une toute nouvelle perspective sur la ville, la Grande Roue de Montréal offre aux visiteurs et aux Montréalais un nouveau panorama sur les toits en mansarde du Vieux-Montréal.

Des lieux historiques qui ont fait le saut vers la haute technologie

Le Centre Phi, et son programme varié de conférences avant-gardistes, de spectacles en direct et d’installations (y compris la première Nord-Américaine de Björk Digital et l’accent mis sur les technologies de réalité virtuelle), a été reconnu comme l’un des lieux les plus inspirants de Montréal.

Les 11 salles multifonctionnelles de Pointe-à-Callière comprennent l’Espace 360° et ses vues à couper le souffle sur le Vieux-Montréal, le fleuve et le centre-ville de même que l’imposant hall d’entrée de la Maison-des-Marins. Construits pour mettre en valeur les premières fondations de Montréal, les espaces de ce musée présentent une union parfaite entre l’histoire et la haute technologie.

Ceux qui aiment l’eau vive, mais pas l’idée de monter sur un bateau, n’ont pas besoin de chercher plus loin que les espaces événementiels du Centre des sciences de Montréal. Des vues spectaculaires sur le Vieux-Montréal et le Saint-Laurent ne manqueront pas de motiver vos participants.  

Nouvelle cuisine dans la vieille ville

La gastronomie a toujours été un élément important de l’ADN du Vieux-Montréal et ces nouveaux endroits se sont établis sur ses rues de pavés ronds. Les ouvertures récentes incluent le Venice d’inspiration californienne, le Mimi la nuit et ses acrobaties culinaires, le LOV et ses plats végétariens et végétaliens, et la brasserie canadienne Rockwood et s’ajoutent à la liste presque illimitée d’options de restauration dans le quartier. Les gourmands montréalais salivent déjà en pensant aux plats que leur propose le Monarque sur la rue Saint-Jacques, la nouvelle offre de l’équipe père-fils Richard et Jérémie Bastien.

Toute visite du quartier historique n’est pas complète sans un regard sur le site Expérience Vieux-Montréal du Groupe Antonopoulous, mettant en vedette neuf de leurs restaurants, chacun étant un point culminant : le Vieux-Port Steakhouse, La Terrazza, le Bistro Verses, la Taverne Gaspar, le Maggie Oakes, le Modavie, le Méchant Bœuf, le Kyo Bar Japonais, la Brasserie  701 et le Bevo Bar + Pizzeria.

Cafés et bars qui rafraîchissent et étonnent

Des espaces de travail partagés à couper le souffle du Crew au nouveau Olimpico de l’hôtel William Gray, le Vieux-Montréal offre des choix de cafés pour tous les goûts et toutes les humeurs — voici 10 de nos favoris à 10 minutes du Palais des congrès de Montréal (et pour ceux qui veulent faire un peu de boulot, les espaces de travail partagés de Montréal sont parmi les mieux cotés au monde).

Quand l’heure de la pause-café est passée et que c’est l’heure de l’apéro, les bars du Vieux-Montréal offrent aussi une foule d’options inoubliables. Apprenez à sabrer une bouteille à La Champagnerie, soyez branché et à la mode au Bar Philémon, goûtez les cocktails sympas du Flyjin et du Joverse, retournez aux années folles chez Bord'elle et partez à la recherche du très discret Cold Room sur la rue de Saint-Paul. Des ouvertures récentes comme celles du ÖriGn sur la rue de la Commune et du Clandestino sur la rue Saint-François-Xavier témoignent du dynamisme du secteur historique de Montréal.

Un bon coin pour les hôtels

L’offre hôtelière du Vieux-Montréal est à la fois généreuse et en perpétuelle évolution. L’ouverture de l’Hôtel William Grey a retenu l’attention des Montréalais et des visiteurs l’an dernier, le dernier joyau de la couronne du groupe Antonopoulos dont le portefeuille d’hôtels de charme dans le quartier historique est vraiment impressionnant. En plus du William Gray, cette entreprise familiale locale possède et exploite également les Lofts du Vieux-Port, l’Hôtel Place d’Armes, le Petit Hôtel, l’Hôtel Nelligan et l’Auberge du Vieux Port.

Les autres options incluent les suites du Saint-Sulpice à côté de la basilique Notre-Dame, le luxueux Hôtel Saint James, le magnifique Hôtel Gault et l’élégant Hôtel Saint-Paul, tous offrant le confort le plus moderne dans un cadre historique distinct. Et bien sûr, à quelques pas de l’environnement de haute technologie du Palais des congrès de Montréal, l’InterContinental, le Westin et l’Embassy Suites permettent aux congressistes de découvrir la riche histoire du Vieux-Montréal après leurs rencontres avec leurs collègues.

Avec de nouveaux développements au programme pour 2019 (nous sommes impatients de voir l’ouverture prochaine du Humaniti), on peut dire que la seule chose qui demeure constante dans le Vieux-Montréal, c’est sa capacité de se réinventer.

À lire également : Grandes ouvertures et rénovations d’hôtels à Montréal en 2019

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