On ne saurait le nier : Montréal a la réputation d’être une ville où il fait bon vivre. Il ne faut pas chercher très loin dans les livres d’histoire (ou faire défiler une page Wikipédia) pour en avoir la preuve. Pendant les années de la prohibition, les Américains se rendaient à Montréal pour se livrer à des plaisirs illicites comme « boire » et « jouer ». Pendant cette période, notre coquette ville était inégalée au chapitre de la débauche et portait l’étiquette de « ville ouverte » de l’Amérique du Nord.
Bien que Montréal se soit assagie, nous pouvons encore vanter sa vie nocturne animée. Voici dix établissements de prestige qui vous permettront de passer une soirée agréable — tous relativement proches du Palais des congrès de Montréal.
Tchin-tchin !
Le Mal Nécessaire
Pour ceux qui aiment les tropiques
Un bar Tiki moderne caché au cœur du Quartier chinois ? Eh bien oui. Du design aux saveurs, Le Mal Nécessaire est impeccable sur toute la ligne. Les cocktails ne ressemblent à rien de ce que vous avez déjà goûté. Essayez la Chia Fresca aux saveurs tropicales rafraîchissantes : gin, concombre, eau de noix de coco, graines de chia (eh oui !), citron et basilic thaïlandais. 1106 B, boul. Saint-Laurent
Maggie Oakes
Pour un bon steak avec votre vin
Le Maggie Oakes, situé dans l’extraordinaire Hôtel William Gray, et son superbe bar en marbre gris vous permet également de déguster huîtres et charcuteries. La liste des cocktails est concise, mais sophistiquée. Si vous restez pour le souper, les steaks vieillis à sec s’équilibrent avec un arsenal de légumes colorés. 426, place Jacques-Cartier
Flyjin
Pour un avant-goût de Tokyo
Dirigez-vous à deux coins de rue au sud du Palais pour un authentique goût du Japon. Dans l’esprit des isakayas, Flyjin sert des bouchées japonaises (les huîtres au miso vous tenteraient-elles ?) avec des cocktails qui sortent des sentiers battus avec leurs inflexions asiatiques uniques. Essayez le Zen Buddha : un mélange parfumé de Soju coréen, de jus de concombre, de sirop infusé à la menthe, de jus de citron frais et de bulles. 417, rue Saint-Pierre
Furco
Pour les gens d’affaires actifs
Cet ancien entrepôt de fourrure devenu bar à vin est une destination populaire pour les 5 à 7. Il est fréquenté par une clientèle d’avocats et de nouveaux entrepreneurs. La carte des vins du Furco propose des importations privées, y compris des options biologiques, tandis que le menu — accroché sur une corde avec des épingles à linge — se concentre sur des plats simples, frais et que l’on peut partager. Bonus : ils acceptent les réservations. 425, rue Mayor
Sarah B
Pour les bohèmes de cœur
Situé dans l’hôtel InterContinental ce voluptueux bar à absinthe doit son nom à la divine Sarah Bernhardt (1844-1923), reine de la tragédie française. Optez pour un cocktail et un plat de bouchées provençales ou réservez les alcôves de « la fée verte » qui sont parfaites pour les petits groupes. 360, rue Saint-Antoine Ouest
Maison Saint-Paul
Pour sabrer le champagne
Un bar à sabrage original avec une longue liste d’importations privées pour tous les goûts et tous les budgets — et ils vous prêteront un sabre pour ouvrir vous-même votre bouteille. Bien que boire du champagne est souvent considéré comme huppé, l’atmosphère de la Maison Saint-Paul est à la fois raffinée et décontractée. Fraîche et lumineuse, Maison Saint-Paul offre un cadre animé pour déguster des bulles n’importe quel jour de la semaine. 343, rue Saint-Paul Est
John Michael's Pub
Pour la bouffe de pub
Le John Michael’s Pub (JMP), situé dans le Vieux-Montréal, est l’endroit idéal pour déguster une cuisine simple et fraîche, accompagnée d’une chopine, dans une atmosphère agréable et décontractée. De plus, cette brasserie sympathique surplombe la place Jacques-Cartier, où des spectacles sont organisés toute l’année. 459, place Jacques-Cartier
Jardin Nelson
Pour la splendeur de sa cour
Véritable havre de paix où vous pourrez vous prélasser dans la chaleur de l’été, le Jardin Nelson propose une excellente cuisine, un service exceptionnel et une abondante verdure. Savourez les plaisirs des sangrias, des cocktails rafraîchissants et des repas en plein air. Bonus : le restaurant en plein air propose souvent des spectacles musicaux en direct. 407, place Jacques-Cartier
Bistro Brasserie Les Soeurs Grises
Pour l’équipe de microbrasseurs
Brassées au cœur du Vieux-Montréal depuis une dizaine d’années, la grande variété de bières proposées va du traditionnel au délicieusement peu orthodoxe. Il y en a pour tous les goûts chez Les Sœurs Grises et le personnel chevronné sait comment conseiller la bière la plus appropriée pour chaque repas qu’il prépare. 32, rue McGill
Upstairs Jazz Bar & Grill
Pour les gens cool
Chaleureux et accueillant, « Upstairs » propose des plats populaires (hamburgers, fruits de mer, pâtes et salades), mais c’est le menu musical diversifié qui attire vraiment les foules. Amateurs de jazz et musiciens locaux se réunissent dans un cadre intime où ils peuvent apprécier un éventail de styles, allant de solos de trompette électrisants à de mélancoliques ballades au piano. 1254, rue Mackay
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